Snacks & Dips

Vegane Snacks und Dips

Dips wie Hummus und Guacamole sind in wenigen Minuten fertig und passen zu Gemüsesticks, Brot oder Chips genauso wie zu einer Bowl. Für Hummus lohnt sich ein kräftiger Mixer, dann wird er besonders glatt.

Energiebällchen sind der Snack für unterwegs. Datteln halten die Masse ohne zusätzlichen Zucker zusammen, Haferflocken und Mandeln machen sie sättigend. Im Kühlschrank halten sie sich etwa eine Woche.

Für Partys und die Brotdose eignen sich Pizzaschnecken und Dumplings. Beide lassen sich gut einfrieren, die Dumplings sogar roh, sodass du sie direkt aus dem Gefrierfach in die Pfanne geben kannst.

Guacamole wird schnell braun, wenn Luft an die Oberfläche kommt. Drück Frischhaltefolie direkt auf den Dip, dann bleibt er länger grün.