Overnight Oats mit Beeren
Abends zehn Minuten, morgens nur noch Deckel ab. Die Haferflocken quellen über Nacht im Pflanzendrink und werden dabei weich und cremig. Mit Beeren obendrauf schmeckt das wie ein Dessert zum Frühstück.
- Arbeitszeit
- 10 Min.
- Gesamt
- 6 Std. 10 Min.
- Portionen
- 2
- Schwierigkeit
- einfach
Dazu: mindestens 6 Stunden quellen lassen, am besten über Nacht.
Zutaten
Für die Oats
Zum Belegen
Nährwerte pro Portion
| Energie | 397 kcal / 1.664 kJ |
|---|---|
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 14 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,2 g |
Aus den Zutaten berechnet, ungefähre Werte. Zutaten „nach Wunsch“ und Salz nach Geschmack sind nicht eingerechnet.
Zubereitung
Alles verrühren
Haferflocken, Chiasamen, Haferdrink, Joghurt, Ahornsirup und Zimt in einer Schüssel gut verrühren und auf zwei Gläser mit Deckel verteilen.
Über Nacht quellen lassen
Die Gläser verschließen und für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen. Am einfachsten über Nacht.
Morgens fertig machen
Die Oats einmal durchrühren. Sind sie dir zu fest, einen Schuss Haferdrink unterrühren. Mit Beeren und Mandeln belegen.
Tipps
- Tiefgekühlte Beeren: Gib sie schon am Abend obendrauf. Bis zum Morgen tauen sie auf, und ihr Saft färbt die Oats leicht rosa.
- Ohne Chiasamen: Lass sie einfach weg und nimm 2 EL Haferdrink weniger. Die Oats werden dann etwas weicher.
- Glutenfrei: Hafer selbst enthält kein Gluten. Weil er aber oft in denselben Mühlen wie Weizen verarbeitet wird, nimm Haferflocken mit dem Hinweis „glutenfrei“, wenn es darauf ankommt.
- Vorbereiten: Im Kühlschrank halten sich die Oats ohne Beeren 3 Tage. So kannst du gleich für mehrere Tage vorbereiten.
Häufige Fragen
Kann ich kernige Haferflocken nehmen?
Ja, sie bleiben aber bissfester. Wenn du es weich magst, nimm zarte Haferflocken.
Kann ich Overnight Oats warm essen?
Ja. Im Topf oder in der Mikrowelle kurz erwärmen und eventuell etwas Haferdrink dazugeben. Die Beeren erst danach daraufgeben.
